Cloruro de colina

El cloruro de colina (CAS 67-48-1), comercializado también bajo los nombres Lipotril y Paresan, es una sal de amonio cuaternario clasificada como vitamina del complejo B esencial para el metabolismo animal. Aprobado como aditivo alimentario E1001(iii), actúa como suplemento nutritivo, humectante y coadyuvante tecnológico en la fabricación de piensos, alimentos y productos farmacéuticos de alta calidad.

En la producción de piensos para animales, constituye la principal fuente de colina dietética para aves de corral, porcino y acuicultura, donde su deficiencia incide directamente sobre la función hepática. Los fabricantes del sector alimentario y de bebidas lo emplean como nutriente fortificante en alimentos funcionales, fórmulas infantiles y complementos alimenticios orientados a la salud cognitiva y metabólica.

En formulaciones farmacéuticas, actúa como principio activo en preparados lipotrópicos y como agente tamponador en formas farmacéuticas líquidas, garantizando la estabilidad necesaria en cada aplicación. Los formuladores de productos de cuidado personal lo incorporan en cosméticos hidratantes, donde su carácter higroscópico favorece la retención de agua en aplicaciones en contacto con la piel humana.

El producto se suministra en polvo sobre soporte de mazorca de maíz o sílice para aplicaciones en piensos, y como solución acuosa habitualmente al 70–75 % para piensos líquidos y uso industrial. También se dispone de grados cristalinos anhidros para aplicaciones farmacéuticas y alimentarias que cumplen estrictamente con las especificaciones USP y FCC para garantizar su pureza.