Acetilglucosamina
Descripción
La acetilglucosamina (CAS 7512-17-6), comúnmente abreviada como GlcNAc, es un derivado de azúcar amino utilizado como ingrediente funcional en aplicaciones cosméticas, farmacéuticas y nutricionales.
Favorece la hidratación cutánea, la síntesis de ácido hialurónico y las vías de señalización celular relevantes para el rendimiento de las formulaciones en diversos sectores industriales especializados.
En formulaciones para el cuidado de la piel, la GlcNAc se incorpora en sueros, hidratantes y productos despigmentantes, donde favorece la actividad precursora del ácido hialurónico y el tono de la piel.
Los fabricantes farmacéuticos la emplean como bloque de construcción en preparaciones de grado de investigación y nutracéuticas orientadas a la salud articular y el soporte de las mucosas internas.
En la producción de alimentos funcionales y suplementos dietéticos, se formula en cápsulas y polvos comercializados para el soporte del tejido conjuntivo y el revestimiento del sistema intestinal.
Los formuladores cosméticos también la utilizan como humectante en combinación con sistemas peptídicos, donde su capacidad de retención de humedad contribuye a la estabilidad del producto final.
La acetilglucosamina se suministra en forma de polvo cristalino blanco. Está disponible en especificaciones de grado alimentario y cosmético, con material que cumple las normas USP o BP.
Las cantidades a granel se ofrecen habitualmente junto con opciones de envasado de menor tamaño, adecuadas para el desarrollo de formulaciones y el muestreo de control de calidad riguroso.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 205 °C |
| Punto de Ebullición | 636.4±55.0 °C(Predicted) |
| Densidad | 1.54 g/cm³ |
| Apariencia | Polvo blanco |
| Color | blanco a blanquecino |
| Forma | suspensión salina |
| Solubilidad en Agua | Soluble in concentrated hydrochloric acid, sulfuric acid, phosphoric acid and formic acid. Insoluble in water, dilute acids, dilute alkalis, concentrated alkalis and organic solvents. |
| Presión de Vapor | 8Pa at 20℃ |
| Índice de Refracción | 40.5 ° (C=1, H2O) |
| Log P | -2.2 at 23.7℃ |
Comercio y Regulación
| Código SA | 29329985 |
| WGK (Alemania) | 3 |
Documentación
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