N-Acétyl-Glucosamine
Description
La N-Acétyl-Glucosamine (CAS 7512-17-6), couramment abrégée GlcNAc, est un dérivé aminosucré utilisé comme ingrédient fonctionnel dans les applications cosmétiques, pharmaceutiques et nutritionnelles.
Elle soutient l'hydratation cutanée, la synthèse d'acide hyaluronique et les voies de signalisation cellulaire pertinentes pour les performances des formulations de pointe.
Dans les formulations de soin de la peau, la GlcNAc est incorporée dans des sérums, des hydratants et des produits éclaircissants, où elle soutient l'activité précurseur de l'acide hyaluronique.
Elle contribue à corriger les irrégularités du teint. Les fabricants pharmaceutiques l'utilisent comme bloc de construction dans des préparations de qualité recherche et nutraceutique ciblant la santé articulaire.
Dans la production d'aliments fonctionnels et de compléments alimentaires, elle est formulée en gélules et en poudres commercialisées pour le soutien des tissus conjonctifs et de la muqueuse intestinale.
Les formulateurs cosmétiques l'utilisent également comme humectant en association avec des systèmes peptidiques, où sa capacité de rétention d'humidité contribue à la stabilité du produit fini.
La N-Acétyl-Glucosamine est fournie sous forme de poudre cristalline blanche. Elle est disponible en spécifications alimentaires et cosmétiques, le matériau de qualité pharmaceutique répondant aux normes USP ou BP.
Les quantités en vrac sont généralement proposées avec des options de conditionnement plus petites adaptées au développement de formulations et aux prélèvements pour le contrôle qualité rigoureux.
Propriétés Physiques
| Point de Fusion | 205 °C |
| Point d'Ébullition | 636.4±55.0 °C(Predicted) |
| Densité | 1.54 g/cm³ |
| Apparence | Poudre blanche |
| Couleur | blanc à blanc cassé |
| Forme | suspension saline |
| Solubilité dans l'Eau | Soluble in concentrated hydrochloric acid, sulfuric acid, phosphoric acid and formic acid. Insoluble in water, dilute acids, dilute alkalis, concentrated alkalis and organic solvents. |
| Pression de Vapeur | 8Pa at 20℃ |
| Indice de Réfraction | 40.5 ° (C=1, H2O) |
| Log P | -2.2 at 23.7℃ |
Commerce & Réglementation
| Code SH | 29329985 |
| WGK (Allemagne) | 3 |
Documentation
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