Acétylcystéine

L'Acétylcystéine (CAS 616-91-1), communément désignée sous l'abréviation NAC, est une forme acétylée et stabilisée de l'acide aminé cystéine. Elle est utilisée comme antioxydant et agent mucolytique dans la fabrication pharmaceutique, nutraceutique et cosmétique.

L'acide mercapturique est un synonyme biochimique reconnu, occasionnellement cité dans la littérature technique. Le NAC agit principalement comme précurseur du glutathion et comme agent réducteur, ce qui en fait un principe actif recherché dans la formulation de produits finis.

Dans la fabrication pharmaceutique, le NAC est le principe actif de médicaments mucolytiques tels que les comprimés effervescents, les solutions orales et les préparations pour inhalation. Ces produits sont indiqués dans le traitement des affections respiratoires.

Les fabricants de nutraceutiques et de compléments alimentaires l'utilisent comme actif antioxydant dans des gélules, des poudres et des boissons fonctionnelles. Ces formulations sont positionnées autour de la protection cellulaire et du soutien à la détoxification.

Dans les formulations cosmétiques, le NAC intervient comme agent réducteur dans les traitements de permanente et de lissage capillaire. Il agit en rompant les ponts disulfure de la kératine pour remodeler efficacement la structure du cheveu.

Les fabricants agroalimentaires l'emploient également comme conditionneur de pâte. Il réduit la résistance du réseau glutineux afin d'améliorer la maniabilité des pâtes lors de la production industrielle de crackers et de biscuits.

Le NAC est fourni sous forme de poudre cristalline blanche. La matière de qualité pharmaceutique est disponible selon les spécifications USP, BP et Ph. Eur., répondant aux exigences de pureté et d'analyse applicables aux médicaments.

Une qualité alimentaire conforme aux normes FCC est également disponible pour les applications en nutrition et en transformation alimentaire. Ce produit garantit une sécurité optimale pour l'ensemble des processus de fabrication industrielle.