Acétylcystéine
Qu'est-ce que Acétylcystéine ?
L'Acétylcystéine (CAS 616-91-1), ou NAC, est une forme acétylée et stabilisée de l'acide aminé cystéine. Également appelée acide mercapturique.
Où Acétylcystéine est-il utilisé ?
- Pharmaceutique : principe actif mucolytique en comprimés effervescents, solutions orales et préparations pour inhalation
- Nutraceutique : actif antioxydant en gélules, poudres et boissons fonctionnelles
- Cosmétique : agent réducteur pour permanente et lissage capillaire
- Agroalimentaire : conditionneur de pâte
- Il rompt les ponts disulfure de la kératine pour remodeler le cheveu.
- Il réduit la résistance du réseau glutineux pour améliorer la maniabilité des pâtes.
À noter: Agit comme précurseur du glutathion et agent réducteur. Qualités USP, BP, Ph. Eur. et FCC disponibles.
Spécifications commerciales
- Qualité pharmaceutique selon spécifications USP, BP et Ph. Eur.
Autres Noms (Synonymes)
n-acetyl-L-cysteine|N-acetylcysteine|N-acetyl-3-mercaptoalanine|mercapturic acid|L-α-acetamido-β-mercaptopropionic acid|L-alpha-acetamido-beta-mercaptopropionic acid|L-acetylcysteine|2-acetylamino-3-mercaptopropionic acid|2-acetylamino-3-mercaptopropionate|NAC