Chaux vive

La chaux vive (CAS 1305-78-8), couramment désignée sous le nom de chaux vive et homologuée en tant qu'additif alimentaire E529, est un matériau alcalin hautement réactif obtenu par calcination du calcaire à haute température. Elle intervient comme régulateur de pH, agent dessiccant et base réactive dans un large éventail de procédés industriels. Dans le traitement de l'eau et des eaux usées, elle est utilisée pour élever le pH et précipiter les métaux lourds.

Elle permet également de conditionner les boues en vue de leur élimination. Les producteurs d'acier et de métaux non ferreux l'emploient comme fondant pour éliminer les impuretés lors des opérations de fusion et d'affinage. Les usines de pâte à papier l'intègrent dans le cycle de récupération kraft afin de régénérer l'hydroxyde de sodium à partir du carbonate de sodium. Cela en fait un élément indispensable aux boucles de récupération chimique.

Dans la construction, elle constitue la matière première principale pour la production de chaux hydratée destinée aux mortiers. Elle sert aussi à la stabilisation des sols et à la modification des enrobés bitumineux. La chaux vive est fournie sous forme de blocs, de granulés ou de poudre fine selon les exigences des procédés en aval. Les qualités commerciales standard comprennent la qualité technique et les qualités à haute teneur en CaO.

Ces dernières sont définies par leur teneur en CaO, généralement comprise entre 90 % et plus de 98 % de pureté. Une qualité alimentaire conforme aux spécifications réglementaires est disponible pour les applications spécifiques.