2-méthyl-1-butanol

Le 2-méthyl-1-butanol (CAS 137-32-6), également connu sous le nom d'alcool amylique actif primaire, est un alcool aliphatique chiral utilisé dans les secteurs de l'alimentation et de la cosmétique. Il intervient principalement en tant qu'arôme, solvant et intermédiaire chimique dans la synthèse d'esters et d'autres dérivés pour la fabrication de polymères et de produits de spécialité.

Dans la production alimentaire et des boissons, il est approuvé sous la référence FEMA 3998 en tant qu'ingrédient aromatisant. Il contribue à des profils aromatiques fruités et fermentés. Les formulateurs cosmétiques l'utilisent comme solvant et co-solvant dans les compositions parfumées et les formulations capillaires. Il est idéal là où une évaporation contrôlée est requise.

Dans la transformation des polymères et des plastiques, il constitue un intermédiaire réactif dans la production de plastifiants et de résines. Il joue aussi le rôle de précurseur d'esters amyliques. Ces dérivés, tels que l'acétate d'amyle, sont utilisés aussi bien dans les applications aromatiques qu'industrielles pour les revêtements. Le produit est fourni sous forme de liquide limpide.

Le produit de qualité alimentaire répondant aux spécifications FEMA est disponible pour l'industrie des arômes. La qualité technique est destinée aux usages industriels et aux polymères. Les niveaux de pureté s'échelonnent généralement à partir de 98 % selon l'application envisagée. Le conditionnement standard se fait en fûts et en conteneurs IBC pour faciliter la logistique.