2-metil-1-butanolo

2-metil-1-butanolo (CAS 137-32-6), noto anche come alcol amilico attivo primario, è un alcol alifatico chirale impiegato nella produzione alimentare, cosmetica e nella lavorazione dei polimeri. Viene utilizzato principalmente come agente aromatizzante, solvente e intermedio chimico nella sintesi di esteri e altri derivati. Nella produzione di alimenti e bevande, è approvato con codice FEMA 3998.

Esso contribuisce a profili aromatici fruttati e fermentati nei prodotti finiti. I formulatori cosmetici lo impiegano come solvente e co-solvente in composizioni di fragranze e formulazioni per la cura dei capelli. Viene inoltre utilizzato in preparati topici in cui sono richieste un'evaporazione controllata e prestazioni da vettore. Nella lavorazione di polimeri e materie plastiche, funge da intermedio reattivo.

È impiegato nella produzione di plastificanti, resine e agenti reticolanti. Rappresenta inoltre un precursore degli esteri amilici, come l'acetato di amile, utilizzati sia negli aromi che nei rivestimenti industriali. Il prodotto viene fornito come liquido limpido in fusti e contenitori IBC. Il materiale in qualità alimentare conforme alle specifiche FEMA è disponibile per le applicazioni nel settore degli aromi.

La qualità tecnica è fornita per usi industriali e nella lavorazione dei polimeri. I livelli di purezza variano tipicamente dal 98% in su, a seconda dell'applicazione specifica prevista dal cliente.