Acide stéaroyl glutamique

L'Acide stéaroyl glutamique (CAS 3397-16-8), commercialement connu sous le nom Amisoft HA, est un N-acyl aminoacide dérivé de l'acide stéarique et de l'acide glutamique.

Il agit comme tensioactif doux et émulsifiant dans les applications de soin personnel et alimentaires, apprécié pour sa compatibilité cutanée et ses performances multifonctionnelles en formulation.

Dans les formulations de soin de la peau et de nettoyage, il se comporte comme un tensioactif doux produisant une mousse crémeuse tout en préservant l'intégrité de la barrière cutanée.

Cela en fait un choix privilégié pour les nettoyants visage haut de gamme et les produits destinés aux peaux sensibles. Il contribue à la modification de la rhéologie dans les émulsions.

Il aide à stabiliser les crèmes et les lotions sans recourir à des charges importantes d'épaississants. Dans les soins capillaires, il améliore le conditionnement et la texture de la mousse.

Les applications en qualité alimentaire comprennent son utilisation comme émulsifiant et améliorant de pâte dans les produits de boulangerie, favorisant la dispersion des matières grasses.

L'acide stéaroyl glutamique est fourni sous forme de poudre ou de paillettes blanches. Il est disponible en spécifications qualité cosmétique et qualité alimentaire selon les normes de pureté.

Les options de conditionnement comprennent habituellement des sacs et des fûts en fibre adaptés aussi bien aux formulateurs qu'aux opérations de fabrication à plus grande échelle.