Acide stéaroyl glutamique
Qu'est-ce que Acide stéaroyl glutamique ?
L'Acide stéaroyl glutamique (CAS 3397-16-8), commercialement connu sous le nom Amisoft HA, est un N-acyl aminoacide dérivé de l'acide stéarique et de l'acide glutamique.
Où Acide stéaroyl glutamique est-il utilisé ?
- Soin personnel : tensioactif doux et émulsifiant
- Soin de la peau et nettoyage : tensioactif doux produisant une mousse crémeuse tout en préservant l'intégrité de la barrière cutanée
- Émulsions : modification de la rhéologie
- Crèmes et lotions : stabilisation sans charges importantes d'épaississants
- Soins capillaires : conditionnement et texture de la mousse
- Alimentaire : émulsifiant et améliorant de pâte dans les produits de boulangerie, favorisant la dispersion des matières grasses
Spécifications commerciales
- Qualité cosmétique et qualité alimentaire selon les normes de pureté
- Conditionnement : sacs et fûts en fibre
Autres Noms (Synonymes)
Stearoyl glutamic acid|N-Stearoyl-L-glutamic acid|Glutamic acid, N-stearoyl-|Amisoft HA|Stearoylglutaminic acid|n-stearoylglutamic acid|N-octadecanoyl-L-glutamic acid|Acide stearoylglutaminique|Glutamic acid, N-stearoyl-, L-