Glycolate d'allyle isoamyle

Le Glycolate d'allyle isoamyle (CAS 67634-00-8), également connu sous le nom d'acétate d'allyle et de (3-méthylbutoxy), est un ester de spécialité utilisé comme ingrédient aromatisant.

Il apporte un caractère fruité, vert et légèrement tropical qui en fait un composant précieux dans les compositions aromatiques et de parfumerie pour les applications alimentaires et cosmétiques.

En aromatisation alimentaire, il contribue à des notes de tête fraîches et fruitées dans les confiseries, les boissons et les formulations de chewing-gum où un profil de fruits tropicaux est recherché.

Les maisons de parfumerie l'intègrent dans des compositions de parfums fins et de parfums fonctionnels pour apporter des notes de tête légères et diffusives avec un caractère naturellement fruité.

En soin personnel, il entre dans des formulations parfumées à rincer et à laisser poser, notamment les shampoings, gels douche et lotions, lorsqu'une signature fraîche et fruitée est requise.

Sa structure ester favorise également son utilisation comme modificateur dans des systèmes aromatiques complexes, contribuant à arrondir et à sublimer les autres composantes aromatiques de la formule.

Le produit est fourni sous forme de liquide limpide dans des emballages standards adaptés à la fabrication d'arômes et de parfums, avec des spécifications conformes aux normes de qualité de l'industrie.

Il est disponible aux niveaux de pureté aromatique et de parfumerie. Des options d'emballage en fûts et en plus petites quantités sont courantes pour ce type d'ester aromatique de spécialité.