Allylisoamylglykolat

Allylisoamylglykolat (CAS 67634-00-8), auch bekannt als Allyl-(3-methylbutoxy)acetat, ist ein Spezialester, der als Aroma- und Duftstoffkomponente in Lebensmittel- und Kosmetikanwendungen eingesetzt wird.

Er verleiht einen fruchtigen, grünen und leicht tropischen Charakter, der ihn zu einem geschätzten Baustein in Aroma- und Duftstoffkompositionen macht. In der Lebensmittelaromatisierung trägt er frische Kopfnoten bei.

Diese Noten eignen sich hervorragend für Süßwaren, Getränke und Kaugummiformulierungen, bei denen ein tropisches oder grünfruchtiges Profil erwünscht ist. Dufthaushersteller integrieren ihn zudem in Fein- und Funktionsduftmischungen.

Hier dient er dazu, leichte, diffusive Kopfnoten mit einem natürlichen Fruchtcharakter zu erzielen. Im Bereich der Körperpflege findet er Verwendung in parfümierten Rinse-off- und Leave-on-Formulierungen wie Shampoos.

Auch in Duschgelen und Lotionen, bei denen eine frische, fruchtige Note gefordert ist, wird er eingesetzt. Seine Esterstruktur unterstützt zudem den Einsatz als Modifikator in komplexen Aromasyste­men.

Dort trägt er dazu bei, andere aromatische Komponenten abzurunden und anzuheben. Allylisoamylglykolat wird als klare Flüssigkeit in Standardverpackungen geliefert, die für die Herstellung geeignet sind.

Es ist in aromatauglicher und duftstoffgradiger Reinheit erhältlich, mit Spezifikationen, die den branchenüblichen Qualitätsstandards für Aromachemikalien entsprechen. Gebinde in Fassgrößen sind für diesen Typ üblich.