Collagène

Le Collagène (CAS 9007-34-5) est une protéine structurelle dérivée du tissu conjonctif animal. Également commercialisé sous les noms Avitene et Tachotop.

Où Collagène est-il utilisé ?

• Alimentation : boyaux comestibles pour saucisses et produits carnés
• Nutrition fonctionnelle : peptides pour boissons enrichies
• Cosmétique : crèmes de soin, sérums et après-shampooings
• Pharmaceutique : agents hémostatiques et pansements chirurgicaux
• Ingénierie tissulaire : matériau matriciel pour la délivrance de médicaments
• Il intervient comme agent filmogène et hydratant.

À noter: L'origine bovine, porcine ou marine influe sur le statut réglementaire ; la certification d'origine (halal, casher, non bovin) est un critère de conformité. Confirmer la plage de masse moléculaire lors de l'évaluation.

Spécifications commerciales

• Grades alimentaire, USP et Ph. Eur.
• Plage de masse moléculaire à confirmer
• Certification d'origine : halal, casher ou non bovin