Oléate de polyglycérol

Oléate de polyglycérol (CAS 9007-48-1), également commercialisé sous le nom Plurol Oleique, est un ester polyglycérolique de l'acide oléique utilisé comme émulsifiant non ionique.

Il sert d'agent mouillant dans les formulations alimentaires, cosmétiques et industrielles. Il stabilise les systèmes d'émulsion huile-dans-eau et eau-dans-huile, réduisant le recours aux co-émulsifiants synthétiques.

Dans les soins personnels, il agit comme émulsifiant et agent conditionneur cutané dans les crèmes, lotions et sérums. Il améliore la texture tout en favorisant la rétention d'humidité dans le produit fini.

Les fabricants alimentaires l'utilisent pour stabiliser les émulsions à base de matières grasses dans le chocolat et la margarine. La régularité de la taille des gouttelettes influe sur la durée de conservation.

Dans les formulations de revêtements et d'adhésifs, il améliore le mouillage des substrats et la dispersion des pigments. Cela contribue à une formation de film plus homogène et à de meilleures performances.

Il intervient également comme auxiliaire de traitement dans la mise en œuvre des élastomères. Cela est particulièrement utile lorsqu'une modification de surface des charges est requise par le fabricant.

L'oléate de polyglycérol est généralement fourni sous forme de liquide visqueux, de couleur ambrée à jaune. Il est disponible en spécifications alimentaires et cosmétiques pour les acheteurs.

Les matières alimentaires répondent couramment aux normes FCC ou aux standards européens des additifs. Les conditionnements en fûts et en GRV sont standard pour les acheteurs industriels.