Extrait d'Agaricus bisporus

Extrait d'Agaricus bisporus (CAS 95009-14-6), également connu commercialement sous le nom de Portobello Mushroom Cellular Extract, est issu du champignon de Paris cultivé et du champignon portobello.

Il est standardisé pour une utilisation dans les applications alimentaires, cosmétiques et nutraceutiques. Il offre une activité antioxydante et des propriétés de rétention d'humidité recherchées par les formulateurs.

Dans les formulations cosmétiques, il agit comme humectant et actif antioxydant, incorporé dans des sérums, crèmes et masques ciblant l'hydratation cutanée et la protection contre le stress oxydatif.

Les fabricants de nutraceutiques l'utilisent dans des formats de compléments en gélules et en poudre pour apporter des peptides, acides aminés et micronutriments naturellement présents.

Ces composants sont associés au soutien immunitaire et métabolique. Les producteurs de produits alimentaires et de boissons l'intègrent comme ingrédient fonctionnel dans des produits à positionnement santé.

La stabilisation antioxydante naturelle constitue une exigence compatible avec un étiquetage favorable. Les chercheurs pharmaceutiques l'évaluent également comme actif botanique dans des formulations d'extraits.

L'extrait d'Agaricus bisporus est généralement fourni sous forme de poudre séchée par atomisation ou de concentré d'extrait liquide. Les grades standard comprennent des spécifications alimentaires et cosmétiques.

Certains fournisseurs proposent des préparations standardisées définies par leur teneur en polysaccharides. Le conditionnement est disponible en quantités allant de la dizaine de kilogrammes aux fûts en vrac.