Conservanti & Biocidi
REACH
Acido deidroacetico
Numero CAS
520-45-6
Numero CE
208-293-9
Numero E
E240
Abbreviazione
DHA
Che cos'è Acido deidroacetico?
Acido deidroacetico (CAS 520-45-6), noto anche come additivo alimentare E265, è un antimicrobico ad ampio spettro attivo contro funghi, lieviti e batteri.
Dove si usa Acido deidroacetico?
- Alimenti: conservante di superficie su verdure tagliate, frutta e prodotti da forno, con inibizione della muffa come esigenza tecnica
- Cosmetica e cura personale: abbinato all'alcool benzilico come sistema conservante in creme, lozioni e prodotti da risciacquo
- Cosmetica: conservazione senza parabeni in prodotti leave-on
- Farmaceutica: conservante in formulazioni topiche e preparati semisolidi
- Nella produzione alimentare, cosmetica e farmaceutica prolunga la shelf life e mantiene l'integrità del prodotto.
Specifiche commerciali
- Grado alimentare conforme alle specifiche di purezza
- Grado farmaceutico con purezza tipicamente ≥99%
Altri Nomi (Sinonimi)
Dehydroacetic acid|3-acetyl-4-hydroxy-6-methyl-2H-pyran-2-one|RefChem:761396|GlyTouCan:G82156FZ|G82156FZ|3-Acetyl-6-methyl-2H-pyran-2,4(3H)-dione|2H-Pyran-2,4(3H)-dione, 3-acetyl-6-methyl-|Biocide 470F|Acetic acid, dehydro-|DHA
Quali sono le proprietà fisiche di Acido deidroacetico?
Punto di Fusione 109 °C
Punto di Ebollizione 269.9 °C @ Press: 760 Torr
Densità 1.1816 (rough estimate)
Punto di Infiammabilità 157°C
Aspetto polvere cristallina di colore da bianco a giallo chiaro
Colore Giallo chiaro o crema
Odore almost odorless. slightly bitter-sweet taste.
Forma Polvere cristallina fine
Solubilità in Acqua 500mg/L a 25℃
Pressione di Vapore 0.001 hPa (20 °C)
Indice di Rifrazione 1.4611 (estimate)
pH 4 (2g/l, H2O, 20℃)
Log P 0.78 at 20℃
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Acido deidroacetico? Scopri di Più
Attenzione
GHS07· Irritante
Indicazioni di Pericolo
H302 Nocivo se ingerito
Consigli di Prudenza
P264 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
P270 Non mangiare, bere o fumare durante l'uso di questo prodotto.
P330 Sciacquare la bocca.
P501 Smaltire il prodotto/recipiente in conformità alla normativa locale.
P301+P317 Richiedere assistenza medica d'emergenza.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Acido deidroacetico?
Codice HS 29322980
WGK (Germania) 1