Formiato di ammonio

Il formiato di ammonio (CAS 540-69-2), comunemente abbreviato HCOONH4, è il sale ammonico dell'acido formico impiegato nella produzione farmaceutica, alimentare e cosmetica. Svolge principalmente la funzione di tampone di pH, reagente per fasi mobili e donatore catalitico di idrogeno in processi su scala industriale e di laboratorio per diverse applicazioni.

Nella produzione farmaceutica, il prodotto è un additivo standard nelle fasi mobili per HPLC e LC-MS, dove migliora la risoluzione dei picchi e l'efficienza di ionizzazione nello sviluppo di metodi. Agisce come sorgente catalitica di idrogeno nelle reazioni di idrogenazione per trasferimento, consentendo la riduzione selettiva di composti organici senza l'impiego di idrogeno gassoso ad alta pressione.

Le applicazioni in qualità alimentare comprendono l'uso come conservante e agente regolatore del pH in determinati sistemi di alimenti trasformati per garantire la sicurezza del prodotto finale. Nelle formulazioni per la cura personale, supporta la funzione tampone e la stabilità nei prodotti in cui un'acidità controllata è fondamentale per la shelf life e la compatibilità tra gli ingredienti.

Il composto viene fornito come solido cristallino bianco, tipicamente in forma di polvere o granuli. È disponibile nelle specifiche per reagente analitico (AR) e in grado HPLC per uso farmaceutico. Sono disponibili varianti tecniche e alimentari per applicazioni industriali. I livelli di purezza standard vanno dal 97% per il grado tecnico fino a gradi ad alta purezza superiori al 99%.