Lattato di ammonio

Lattato di ammonio (CAS 515-98-0), noto commercialmente anche come Lac-Hydrin, è il sale di ammonio dell'acido lattico impiegato nella produzione alimentare, cosmetica e farmaceutica. Svolge principalmente la funzione di tampone di pH, umettante e conservante blando, risultando particolarmente rilevante per i formulatori che operano in più categorie regolamentate.

Nelle formulazioni farmaceutiche topiche, apporta idratazione e una lieve attività cheratolitica, rendendolo un principio attivo consolidato nelle lozioni per pelle secca da prescrizione e da banco. I produttori alimentari lo utilizzano come regolatore di pH e agente tampone in prodotti trasformati e fermentati nei quali l'acido lattico da solo potrebbe risultare eccessivamente aggressivo.

Nella cura personale, è presente in body lotion, creme e trattamenti per il cuoio capelluto dove sono richiesti sia un controllo della ritenzione idrica che una lieve acidificazione. I sistemi di potenziamento della conservazione nelle formulazioni cosmetiche lo incorporano inoltre per supportare l'efficacia antimicrobica in specifici intervalli di pH.

Il lattato di ammonio viene fornito in soluzione acquosa, tipicamente al 60%. Il materiale di grado farmaceutico è prodotto secondo le specifiche USP, mentre il grado alimentare soddisfa gli standard FCC. La soluzione di grado tecnico è disponibile per il controllo industriale del pH e per applicazioni non regolamentate, garantendo versatilità per diverse esigenze di formulazione e stoccaggio.