Ammoniumlactat

Ammoniumlactat (CAS 515-98-0), im Handel auch als Lac-Hydrin bekannt, ist das Ammoniumsalz der Milchsäure und wird in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie eingesetzt. Es wirkt vorrangig als pH-Puffer, Feuchthaltemittel und mildes Konservierungsmittel und ist damit für Formulierer relevant, die in mehreren regulierten Bereichen tätig sind.

In pharmazeutischen topischen Formulierungen entfaltet es feuchtigkeitsspendende und mild keratolytische Eigenschaften und gilt als Standardwirkstoff in Lotionen bei trockener Haut. Lebensmittelhersteller verwenden es als pH-Regulator und Puffermittel in verarbeiteten und fermentierten Produkten, in denen Milchsäure allein zu aggressiv wirken würde.

In der Körperpflege findet es Anwendung in Körperlotionen, Cremes und Kopfhautpflegeprodukten, bei denen eine kontrollierte Feuchtigkeitsbindung und milde Ansäuerung erforderlich sind. Konservierungsverstärkende Systeme in kosmetischen Formulierungen nutzen es zudem zur Unterstützung der antimikrobiellen Wirksamkeit in bestimmten pH-Bereichen.

Ammoniumlactat wird als wässrige Lösung geliefert, wobei die pharmazeutische Qualität gemäß USP-Spezifikationen hergestellt wird und die Lebensmittelqualität den FCC-Anforderungen entspricht. Technische Qualität steht für die industrielle pH-Regulierung zur Verfügung, während üblicherweise Konzentrationen von 60 % für spezifische Formulierungsanforderungen erhältlich sind.