Poligliceril diisostearato

Poligliceril diisostearato (CAS 63705-03-3), commercializzato anche come Dehymuls B e Polyglycerol diisostearate, è un estere di poliglicerolo dell'acido isostearico utilizzato come emulsionante lipofilo e modificatore di reologia.

Stabilizza le emulsioni acqua-in-olio e controlla la texture in formulazioni cosmetiche, alimentari e industriali. Nella cura della pelle e nella cosmetica a colori, svolge la funzione di emulsionante primario in creme W/O.

Viene impiegato in fondotinta e solari, fornendo emulsioni stabili con una sensazione cutanea morbida e non unta. Le formulazioni per la cura delle labbra e i prodotti a colori ne sfruttano la capacità di disperdere i pigmenti.

Questo ingrediente permette di mantenere la consistenza del prodotto in modo uniforme. Nelle applicazioni alimentari, agisce come emulsionante e agente disperdente in sistemi a base di grassi quali coperture di cioccolato.

Viene utilizzato anche in dolciumi compositi e formulazioni per rivestimenti e adesivi. In questi settori serve per migliorare la dispersione dei componenti solidi e regolare il comportamento al flusso in sistemi oleosi.

Il prodotto viene fornito come liquido viscoso o pasta a temperatura ambiente. Le specifiche food-grade e cosmetic-grade sono le più comunemente disponibili per soddisfare le diverse esigenze dei produttori industriali.

I gradi cosmetici soddisfano tipicamente i requisiti per l'utilizzo nei mercati della cura personale regolamentati. Il confezionamento varia da fusti a contenitori intermedi per liquidi sfusi, in base ai volumi richiesti.