Natrium-Carboxymethyl-Inulin

Natrium-Carboxymethyl-Inulin (CAS 430439-54-6), im Handel erhältlich als Carbocyline CM 10PP und Dequest SPE 15625, ist ein chemisch modifiziertes Inulinderivat. Hierbei werden Carboxymethylgruppen in das Inulingerüst eingeführt und als Natriumsalz neutralisiert.

Es wirkt als Rheologiemodifikator, Feuchthaltemittel und Dispergiermittel in Formulierungen für Körperpflege, Pharmazie und Industrie. In der Körperpflege wird es eingesetzt, um die Viskosität aufzubauen und die Feuchtigkeit zu binden.

Als biobasierte Alternative zu synthetischen Verdickungsmitteln findet es Anwendung in Hautcremes, Seren und Haarpflegeprodukten. Pharmazeutische Formulierer setzen es als Dispergier- und Stabilisierungsmittel in topischen Zubereitungen ein.

Besonders in oralen Zubereitungen, bei denen Hilfsstoffe natürlichen Ursprungs bevorzugt werden, bietet dieser Stoff Vorteile. In der Textil- und Papierverarbeitung dient es zudem als Schlicht- und Dispergierhilfsmittel.

Es kontrolliert die Beschichtungsrheologie und verbessert die Substratanhaftung bei verschiedenen industriellen Prozessen. Zu den lebensmitteltauglichen Anwendungen zählt der Einsatz als Stabilisator in funktionellen Systemen.

Natrium-Carboxymethyl-Inulin wird üblicherweise als weißes bis cremefarbenes Pulver geliefert. Es ist in technischen und kosmetischen Qualitäten erhältlich, wobei der Substitutionsgrad ein wesentlicher Parameter ist.

Das Molekulargewicht bestimmt die wesentlichen Eigenschaften, die die handelsüblichen Qualitäten voneinander unterscheiden. Die Verpackungsoptionen reichen von kleinen Labormengen bis hin zur industriellen Großlieferung.