Tripalmitin

Tripalmitin (CAS 555-44-2), auch als Palmitinsäuretriglycerid bezeichnet, ist ein gesättigtes Triglycerid, das ausschließlich aus Palmitinsäureketten aufgebaut ist. Es wird als Strukturierungsmittel, Emolliensgrundlage und lipidbasierter Hilfsstoff eingesetzt.

Die Anwendung findet in der Körperpflege, der Pharmaindustrie sowie in der Lebensmittelherstellung statt. In Kosmetik und Hautpflege dient es zur Erzeugung fester oder halbfester Texturen in Balsamen, Stiften und Cremeformulierungen.

Dabei vermittelt es ein geschmeidiges Hautgefühl, ohne auf synthetische Wachse zurückgreifen zu müssen. Pharmazeutische Hersteller setzen es als Lipidmatrixkomponente in festen Lipid-Nanopartikeln und Arzneiformen ein.

Besonders bei Formen mit kontrollierter Wirkstofffreisetzung unterstützt sein definiertes Schmelzverhalten eine gleichmäßige Wirkstoffverkapselung. In der Lebensmittelverarbeitung wirkt es als Strukturierungsfett in Süßwarenbeschichtungen.

Es kommt in Spezialfettmischungen zum Einsatz, bei denen ein hoher Palmitinsäureanteil für Temperierung und Texturkontrolle erforderlich ist. Darüber hinaus dient es als Referenzstandard und Modellverbindung in der Lipidforschung.

Tripalmitin wird als weißes bis cremefarbenes Pulver oder in Flockenform geliefert. Lebensmittel- und pharmagerechte Spezifikationen sind erhältlich, wobei Letztere in der Regel den Anforderungen von USP entsprechen.

Alternativ werden Qualitäten angeboten, die der Ph.Eur. gerecht werden. Hochreine Forschungsqualitäten mit einer Reinheit von über 99 Prozent werden ebenfalls für analytische Zwecke und die Formulierungsentwicklung angeboten.