Extracto de Brassica juncea

El Extracto de Brassica juncea (CAS 100298-73-5), también comercializado y etiquetado como extracto de semilla de mostaza, es un ingrediente de origen botánico obtenido de plantas de mostaza india. Actúa como antioxidante natural, agente aromatizante y fuente de compuestos bioactivos en aplicaciones alimentarias, cosméticas y farmacéuticas de alta demanda industrial.

En alimentación y nutrición, se incorpora en condimentos, sazonadores y formulaciones de alimentos funcionales donde se requiere pungencia natural y estabilización antioxidante para el producto final. Los formuladores cosméticos lo emplean en productos para el cuidado del cuero cabelludo, serums para el crecimiento del cabello y preparaciones acondicionadoras de la piel para respaldar sus propiedades.

En la fabricación de nutracéuticos y suplementos dietéticos, se utiliza como fuente concentrada de glucosinolatos y otros fitonutrientes orientados a posicionamientos antioxidantes y de bienestar general. Los desarrolladores de productos farmacéuticos y de salud también lo evalúan como activo botánico en preparaciones herbales estandarizadas bajo estrictos controles de calidad y pureza.

El extracto se suministra habitualmente en forma de polvo seco o extracto líquido, con niveles de estandarización que varían según el proveedor en función del contenido en glucosinolatos. Las especificaciones para uso alimentario y cosmético son las más comunes, y algunos proveedores ofrecen material conforme a los estándares de monografías de extractos botánicos para producción comercial.