Ácido nervónico

El ácido nervónico (CAS 506-37-6), también conocido como ácido cis-selacoleico, es un ácido graso monoinsaturado de cadena larga presente en el aceite de hígado de tiburón y el aceite de semilla de mostaza.

¿Dónde se utiliza Ácido nervónico?

• Nutrición y nutracéutica: mezclas lipídicas para fórmulas infantiles y suplementos de salud cerebral
• Cosmética: productos premium para piel y cabello
• Lubricantes: aditivo de frontera y modificador de superficies en fluidos de mecanizado
• Emulsionantes: componente funcional en dispersiones técnicas
• Los formuladores lo emplean para favorecer la síntesis de mielina.

A tener en cuenta: El perfil de cadena larga aporta rendimiento emoliente y formación de película cutánea; la longitud de cadena influye en la durabilidad de la película protectora.

Especificaciones comerciales

• Pureza típica del 90 % al 98 %
• Grados de investigación y comerciales
• Envase desde pequeñas cantidades para I+D hasta granel