Nervonsäure

Nervonsäure (CAS 506-37-6), auch bekannt als cis-Selacholsäure, ist eine langkettige einfach ungesättigte Fettsäure, die natürlich in Haifischleberöl, Senfsamenöl und Hirngewebe von Säugetieren vorkommt.

Wo wird Nervonsäure eingesetzt?

• Ernährung: Lipidmischungen für Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der Gehirngesundheit, die auf die Myelinsynthese abzielen
• Körperpflege: Haut- und Haarpflegeprodukte, in denen das langkettige Fettsäureprofil zur Emollientwirkung und Filmbildung auf der Hautoberfläche beiträgt
• Schmierstoffe: Grenzschmierstoffadditiv oder Oberflächenmodifikator in Metallbearbeitungsflüssigkeiten, in denen die Fettsäurekettenlänge die Filmbeständigkeit beeinflusst
• Spezielle Emulgatorsysteme: funktioneller Bestandteil in Dispersionen, die eine präzise Fettsäurezusammensetzung erfordern
• Für Anwendungen mit spezifischen Kettenlängen- und Ungesättigheitsprofilen beziehen Abnehmer hochreine Fettsäurefraktionen.

Kommerzielle Spezifikationen

• Forschungsqualität und kommerzielle Hochreinheitsqualitäten
• Verpackungsgrößen von kleinen Mengen für die F&E-Beschaffung bis hin zu Großmengen für die industrielle und ernährungsbezogene Herstellung