Acide nervonique
Qu'est-ce que Acide nervonique ?
L'Acide nervonique (CAS 506-37-6), aussi appelé acide cis-sélacholéique, est un acide gras monoinsaturé à longue chaîne présent dans l'huile de foie de requin.
Où Acide nervonique est-il utilisé ?
- Alimentation : mélanges lipidiques pour préparations infantiles
- Compléments : soutien à la synthèse de la myéline
- Soins personnels : produits pour la peau et les cheveux
- Lubrifiants : additif de contact ou modificateur de surface
- Systèmes émulsifiants de spécialité : composant fonctionnel
- Dans les fluides de travail des métaux, la longueur de chaîne influe sur la durabilité du film.
À noter: Également présent dans l'huile de graine de moutarde et les tissus cérébraux des mammifères.
Spécifications commerciales
- Pureté de 90 % à 98 %
- Grades de recherche et commerciaux
- Conditionnement de petites quantités pour la R&D aux quantités pour la fabrication industrielle
Autres Noms (Synonymes)
Nervonic acid|Nervonate|cis-Selacholeic acid|cis-Selacholeate|cis-delta(15)-Tetracosenoate|cis-15-Tetracosenoate|cis-15-Tetracosenic acid|cis-15-Tetracosenate|cis-15-Teracosenoic acid