Aceites, Grasas & Ceras
REACH
Ácido linoleico
Número CAS
60-33-3
Número CE
200-470-9
Número FEMA
FEMA 3380
¿Qué es Ácido linoleico?
El ácido linoleico (CAS 60-33-3), también conocido como ácido telfáico, es un ácido graso poliinsaturado omega-6 de 18 carbonos obtenido principalmente a partir de aceites vegetales.
¿Dónde se utiliza Ácido linoleico?
- Alimentación: emulsionante, regulador de pH y aromatizante (FEMA 3380)
- Farmacéutico: excipiente funcional en sistemas de administración de fármacos basados en lípidos
- Cuidado personal: estabilidad de emulsiones y extensibilidad en cremas, serums y productos capilares
- Oleoquímica industrial: materia prima para ácido linoleico conjugado y derivados
- En la producción alimentaria funciona como acidulante y componente aromatizante.
A tener en cuenta: Grado alimentario y técnico, con pureza conforme a normas USP o Ph. Eur.
Especificaciones comerciales
- Formatos a granel o en bidones
- Pureza conforme a USP o Ph. Eur.
Otros Nombres (Sinónimos)
Linoleic acid|telfairic acid|linolic acid|cis,cis-linoleic acid|cis,cis-9,12-octadecadienoic acid|cis-delta(9,12)-octadecadienoic acid|cis-D9,12-octadecadienoic acid|cis-9,cis-12-octadecadienoic acid|C18:2(n-6)
¿Cuáles son las propiedades físicas de Ácido linoleico?
Punto de Fusión -12 °C
Punto de Ebullición 224 °C @ Press: 17 Torr
Densidad 0.9022 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Punto de Inflamación >230 °F
Apariencia Líquido a temperatura ambiente, incoloro
Color Amarillo claro
Olor grasa débil
Forma líquido
Solubilidad en Agua insoluble
Índice de Refracción n 20/D 1.466(lit.)
Log P 7.050
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad Ácido linoleico? Más Información
Atención
GHS02· Inflamable
Indicaciones de Peligro
H226 Líquidos y vapores inflamables
Consejos de Prudencia
P210 Mantener alejado del calor, superficies calientes, chispas, llamas abiertas y otras fuentes de ignición. No fumar.
P233 Mantener el recipiente herméticamente cerrado.
P240 Conectar a tierra y a masa el recipiente y el equipo receptor.
P241 Utilizar material [eléctrico/de ventilación/de iluminación/…] antideflagrante.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Ácido linoleico?
Código SA 29161500
Número ONU 1170
Grupo de Embalaje II
Clase de Almacenamiento 10 - Líquidos combustibles
WGK (Alemania) 1