Fosfato monoamónico

El fosfato monoamónico (CAS 7722-76-1), conocido como MAP o E342 en aplicaciones alimentarias, es una sal inorgánica de amonio empleada industrialmente como retardante de llama y agente tampón de pH.

¿Dónde se utiliza Fosfato monoamónico?

• Agricultura: fertilizante de alto análisis, aplicación directa al suelo o fertirriego con fósforo y nitrógeno asimilables
• Textiles y papel: formulaciones retardantes de llama que interrumpen la combustión a nivel de la fibra
• Construcción: revestimientos intumescentes y tratamientos ignífugos para tableros con formación controlada de carbón
• Curtido de cueros: soluciones tampón y ajuste de pH
• En la fabricación industrial mantiene condiciones de proceso estables.
• Componente del polvo ABC en algunos extintores de incendios.
• Los cristales se utilizan ampliamente en óptica debido a sus propiedades de birrefringencia.
• Fuente de nutrientes para levaduras y bacterias en fermentación.
• Se utiliza en la preparación de muestras de ADN y ARN para análisis.

Notas de formulación

• Para aplicación foliar, pulverizar a 100-300 g por 100 litros de agua.
• Para fertirrigación de cítricos, aplicar 20-25 kg/ha por semana o 150-350 kg/ha en total.
• No debe mezclarse con fertilizantes que contengan calcio o magnesio.
• Puede utilizarse junto con nitrato de potasio, urea y productos NPK hidrosolubles adecuados.

Especificación típica

• Fertilizante NP con una calidad declarada de 12% de nitrógeno total y 61% de P2O5 hidrosoluble (12-61-0).
• Se ofrece en forma de polvo.
• La calidad técnica tiene un contenido de P2O5 de mínimo 60,8%.
• Solubilidad de 58 g/100 ml en agua a 25 °C.

Situación regulatoria

• Comercializado como fertilizante CE (ABONO CE) de tipo NP.
• Las clases de calidad agrícola, técnica, alimentación animal, alimentaria y farmacéutica no deben utilizarse indistintamente.
• Se le asigna el número INS 342(i).
• La MTDI para el fósforo de todas las fuentes es de 70 mg/kg de peso corporal, expresada como P.

Almacenamiento, envasado y manipulación

• Los envases deben almacenarse entre 5 y 35 °C en un lugar seco y bien ventilado.
• Comúnmente envasado en sacos de 25 kg.
• El material expuesto a la humedad puede apelmazarse, perder fluidez, tener un tiempo de disolución más largo y causar obstrucciones en los equipos de dosificación.

Preguntas frecuentes sobre Fosfato monoamónico

¿Qué formas de calidad de fosfato monoamónico están disponibles?

Se fabrica tanto para aplicaciones alimentarias como técnicas.

El contenido técnico lo recopila y actualiza el equipo de producto de SoleChem a partir de fuentes técnicas públicas; para las especificaciones del producto rige el certificado de análisis (COA).