Fosfato monopotásico

El fosfato monopotásico (CAS 7778-77-0), conocido habitualmente como MKP o E340i, es una sal inorgánica de potasio utilizada en los sectores alimentario, agrícola e industrial como tampón de pH.

Su contenido simultáneo de potasio y fósforo lo convierte en un insumo preferido en todos aquellos procesos donde ambos minerales deben suministrarse al mismo tiempo en una forma soluble y controlada.

En la fabricación de alimentos y bebidas, el MKP actúa como agente tamponante y estabilizante en bebidas deportivas, productos lácteos y alimentos procesados, donde la consistencia del pH incide en la vida útil.

Los fabricantes de fertilizantes y los cultivadores hidropónicos lo emplean como aporte NPK totalmente soluble en agua, especialmente en sistemas de riego por goteo y aplicaciones foliares de alta eficiencia.

Los formuladores farmacéuticos lo utilizan para preparar soluciones tampón y como excipiente en preparados orales y parenterales que cumplen con los estándares compendiales internacionales de seguridad.

En el tratamiento de aguas se aplica para inhibir la corrosión en redes de distribución mediante el control de la incrustación mineral y la quelación de iones metálicos en diversos sistemas.

El fosfato monopotásico se suministra en forma de polvo cristalino blanco o gránulo. Los grados estándar disponibles incluyen grado alimentario (FCC), USP/BP para aplicaciones farmacéuticas y grado técnico.

También se dispone de material en grado fertilizante con especificaciones de pureza definidas y adecuadas para programas de fertirrigación, asegurando un rendimiento óptimo en cada aplicación industrial.