Phosphate de monoammonium
Description
Le Phosphate de monoammonium (CAS 7722-76-1), communément appelé MAP ou désigné E342 dans les applications alimentaires, est un sel d'ammonium inorganique utilisé industriellement comme agent ignifuge et agent tampon de pH.
Il apporte à la fois de l'azote et du phosphore dans un seul composé, ce qui en fait une matière première polyvalente dans les secteurs de l'agriculture, de la construction et de la transformation industrielle.
Dans l'agriculture, le MAP est un engrais à haute teneur analytique appliqué directement au sol ou dissous pour la fertigation, fournissant du phosphore et de l'azote sous forme assimilable par les plantes.
Les formulations ignifuges pour les textiles, le papier et les matériaux cellulosiques font appel au MAP pour interrompre la combustion au niveau de la fibre, répondant ainsi aux exigences de sécurité incendie.
Dans la construction, il est incorporé dans les revêtements intumescents et les traitements ignifuges de panneaux où une formation contrôlée de résidu carboné est requise pour la protection des structures.
Les solutions tampons et les procédés d'ajustement du pH dans le traitement du cuir et la fabrication industrielle utilisent également le MAP pour maintenir des conditions de process stables et efficaces.
Le phosphate de monoammonium est fourni sous forme de poudre cristalline blanche ou de granulés, les formes granulées étant prédominantes dans les filières d'approvisionnement agricoles mondiales.
Les grades standards comprennent le grade technique, le grade alimentaire et le grade engrais. Le MAP agricole est généralement spécifié à 11-52 et est disponible en vrac, en big-bag et en sacs.
Propriétés Physiques
| Point de Fusion | 190 °C |
| Point d'Ébullition | 376.1 °C (decomp) |
| Densité | 1.803 g/cm³ |
| Apparence | Ammonium phosphate is a white crystalline or powdery substance. |
| Couleur | Blanc ou incolore |
| Odeur | cristaux ou poudres blancs brillants, inodores |
| Forme | Solide |
| Solubilité dans l'Eau | 368 g/L (20 ºC) |
| Pression de Vapeur | 0.066 hPa (125 °C) |
| Indice de Réfraction | 1.525 |
| pH | 3.8-4.4 (25℃, 50mg/mL in H2O) |
| Log P | -2.148 (est) |
Sécurité & Manipulation (En Savoir Plus)
Commerce & Réglementation
| Code SH | 31054000 |
| Numéro ONU | 3264 |
| Classe de Stockage | 11 - Solides combustibles |
| WGK (Allemagne) | 1 |
Documentation
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