Extracto de té

El Extracto de té (CAS 84650-60-2), comercializado también como Tea Polyphenol (TP) y Green Tea Extract, es un ingrediente concentrado de origen vegetal obtenido a partir de las hojas de Camellia sinensis.

Aporta actividad antioxidante de amplio espectro en formulaciones alimentarias, cosméticas y farmacéuticas, protegiendo los productos finales frente a la degradación oxidativa y el deterioro prematuro.

En la fabricación de alimentos y bebidas, el TP actúa como conservante natural, prolongando la vida útil de aceites, productos cárnicos y aperitivos envasados mediante la inhibición de la oxidación lipídica.

Los formuladores cosméticos lo incorporan en serums, protectores solares y cremas antiedad, donde su contenido en polifenoles contribuye a la protección cutánea y a la estabilidad de la formulación.

En suplementos dietéticos, se suministra como principio activo estandarizado en cápsulas y comprimidos orientados a la nutrición antioxidante, cumpliendo con los requisitos de pureza necesarios.

Los fabricantes farmacéuticos lo emplean asimismo como excipiente funcional o componente activo en formas de dosificación tópicas y orales que requieren soporte antioxidante de origen vegetal.

El producto está disponible en polvo fino, polvo soluble en agua y extracto líquido, con un contenido en polifenoles habitualmente estandarizado entre el 40% y el 98% mediante ensayo UV.

Las especificaciones de grado alimentario y grado cosmético son las más habituales en el suministro, existiendo grados estandarizados en EGCG para aplicaciones en suplementos y productos farmacéuticos.