1,4-anhydro-D-glucitol 6-dodécanoate

Le 1,4-anhydro-D-glucitol 6-dodécanoate (CAS 5959-89-7) est un ester d'acide gras à base de sorbitan, obtenu à partir du sorbitol et de l'acide laurique.

Où 1,4-anhydro-D-glucitol 6-dodécanoate est-il utilisé ?

• Alimentaire : émulsifiant non ionique, stabilisation des émulsions huile-dans-eau dans les produits de boulangerie et les enrobages
• Matières grasses à tartiner : texture homogène et stabilité en conservation
• Soins personnels : stabilité des émulsions dans les crèmes, lotions et produits nettoyants
• Entretien ménager : agent mouillant peu moussant
• Détergents industriels : pénétration sur les substrats et décrochage des salissures
• Textiles et cuir : mouillabilité des fibres et uniformité de la prise de colorant au finissage
• Il agit aussi comme agent mouillant et humectant.

Spécifications commerciales

• Matières alimentaires conformes aux normes FCC ou aux réglementations régionales applicables
• Fûts ou GRV pour approvisionnements à l'échelle industrielle