tert-butylmercaptan

Le tert-butylmercaptan (CAS 75-66-1), connu commercialement sous le nom de tert-butyl mercaptan, est un composé soufré de synthèse utilisé comme agent aromatisant puissant et odorant. Son odeur sulfureuse intense et caractéristique le rend efficace à des concentrations traces, assurant à la fois des fonctions de création aromatique et de détection de gaz dans les applications industrielles.

Dans l'industrie des arômes et des parfums, il est utilisé à des niveaux très faibles pour reproduire des notes de tête grillées, salées et sulfureuses dans les formulations alimentaires transformées. Les fournisseurs de gaz naturel et de GPL l'utilisent comme additif odorant, en l'incorporant dans les flux de gaz combustible afin de fournir une odeur d'avertissement détectable pour la sécurité.

Les raffineurs de pétrole et les transformateurs pétrochimiques l'emploient également comme composé de référence et intermédiaire dans la recherche en chimie du soufre et les étalons de calibration. Dans les entreprises de création d'arômes, il contribue aux profils aromatiques du café, de la viande et de l'oignon lorsqu'un caractère soufré authentique est requis pour les boissons.

Le produit est disponible en qualité alimentaire répondant aux normes de pureté FEMA, ainsi qu'en qualité technique pour les applications industrielles et les odorants gazeux. Le conditionnement va des quantités à l'échelle du laboratoire jusqu'aux volumes en fûts pour les opérations industrielles de mélange d'odorants, garantissant une manipulation sécurisée.