Extrait de maquereau de l'Atlantique

L'Extrait de maquereau de l'Atlantique (CAS 94349-65-2) est un ingrédient d'origine marine obtenu à partir de Scomber scombrus.

Où Extrait de maquereau de l'Atlantique est-il utilisé ?

• Alimentation : agent aromatisant, complément nutritionnel et composant stabilisant
• Formulations alimentaires : profils aromatiques authentiques pour fruits de mer, soupes, sauces, assaisonnements pour snacks et produits à base de poisson transformé
• Cosmétiques : soin de la peau spécifique
• Les fractions de peptides marins soutiennent les allégations anti-âge et hydratantes.
• Alimentation animale et nutrition aquacole : source de protéines et de lipides appétente
• Pharmaceutique et nutraceutique : source de peptides d'origine marine et base pour concentrés d'oméga-3 destinés aux compléments alimentaires encapsulés

Spécifications commerciales

• Teneur standardisée en protéines ou en lipides selon fournisseur
• Conditionnement : fûts aux conteneurs adaptés aux volumes d'approvisionnement