Condroitina solfato

La condroitina solfato (CAS 9007-28-7), comunemente abbreviata come CS, è un glicosaminoglicano solfatato derivato principalmente da fonti di cartilagine bovina, suina o marina. Svolge una funzione strutturale nel tessuto connettivo ed è trasformata industrialmente in principi attivi standardizzati per applicazioni nutraceutiche e farmaceutiche di alta qualità.

Nella produzione di integratori alimentari, la CS è un principio attivo primario nelle formulazioni per la salute articolare, frequentemente combinata con glucosamina per supportare claim specifici. La CS di grado farmaceutico è impiegata in preparazioni oftalmiche, tra cui soluzioni viscoelastiche per chirurgia oculare e formulazioni di collirio che richiedono viscosità e lubrificazione.

I brand di nutrizione sportiva la integrano in prodotti per il recupero orientati alla mobilità, dove la tracciabilità della fonte e la purezza sono elementi chiave nelle decisioni. Anche i produttori di alimenti funzionali utilizzano la CS in miscele in polvere e stick pack posizionati nelle categorie salute delle ossa e delle articolazioni per il mercato globale.

La condroitina solfato viene fornita come polvere bianca o bianco-avorio in granulometrie variabili. Le specifiche standard includono gradi USP, BP e alimentare, con purezza dal 90% al 95%. Sono disponibili gradi di origine bovina, suina e da squalo, con documentazione della fonte richiesta in misura crescente dagli acquirenti ai fini della conformità normativa e dell'etichettatura.