Fucoidan
Descrizione
Fucoidan (CAS 9072-19-9), noto anche come fucoidin, è un polisaccaride solfatato estratto principalmente da specie di alghe brune quali Fucus vesiculosus e Undaria pinnatifida. Viene impiegato come ingrediente bioattivo e modificatore reologico in formulazioni farmaceutiche, nutraceutiche e cosmetiche.
L'interesse d'acquisto si concentra sulla combinazione di proprietà filmogene, di ritenzione idrica e di stabilizzazione antiossidante all'interno dei sistemi di prodotto finito. Nello sviluppo di nutraceutici e alimenti funzionali, il prodotto viene incorporato in capsule e compresse.
Viene utilizzato in bevande arricchite come ingrediente polisaccaridico bioattivo con posizionamento orientato alla salute immunitaria e digestiva. I formulatori cosmetici lo utilizzano come umettante e agente condizionante della pelle in sieri e maschere.
Nelle creme anti-età, la sua capacità di legare l'umidità contribuisce alla texture e al rilascio dei principi attivi. Ricercatori farmaceutici e contract manufacturer lo acquisiscono per l'impiego in matrici per il rilascio di farmaci e in sistemi idrogel.
Il suo comportamento modificatore della viscosità supporta la progettazione di formulazioni a rilascio controllato. In ambito biotecnologico, viene utilizzato come reagente di ricerca e supplemento per colture cellulari nello studio della segnalazione cellulare.
Il fucoidan è fornito sotto forma di polvere fine, tipicamente di colore bianco sporco o marrone chiaro a seconda della specie di origine e del metodo di estrazione. Le specifiche food-grade e research-grade sono le più comunemente disponibili sul mercato.
I livelli di purezza sono generalmente compresi tra il 40% e oltre l'85% di contenuto in fucoidan. Gli acquirenti dovrebbero verificare la specie di origine, il solvente di estrazione e la purezza polisaccaridica in fase di valutazione dei lotti.
Questi parametri sono fondamentali per scopi formulativi o di conformità normativa. La qualità del materiale garantisce la stabilità necessaria per le applicazioni industriali più esigenti nel settore chimico e farmaceutico.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | >179°C(dec.) |
| Colore | Beige pallido |
| Forma | Solido |
| Solubilità in Acqua | water: 10mg/mL, clear, colorless to faintly yellow |
| pH | 5.0-11.0 |
Commercio & Regolamentazione
| Classe di Stoccaggio | 11 - Combustible Solids |
| WGK (Germania) | 3 |
Documentazione
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