Beta-Glucano

Beta-Glucano (CAS 53238-80-5), noto anche come (1→3),(1→6)-β-D-Glucano per la struttura di legame, è un polisaccaride naturale estratto da lievito, avena e funghi.

Dove si usa Beta-Glucano?

• Alimentare e nutraceutico: modificatore reologico e agente idratante in bevande e cereali
• Cura personale: idratazione cutanea e prestazioni filmogene in sieri, creme e maschere
• Farmaceutico e biotecnologico: eccipiente e componente attivo in formulazioni immunomodulanti e reagenti di ricerca
• Mangimi: premiscele per la salute intestinale e le performance di polli e suini
• Il prodotto contribuisce alla texture e al posizionamento nutrizionale.

Da sapere: Le varianti da lievito e avena sono le più diffuse e vengono spesso specificate separatamente per le diverse esigenze normative e applicative.

Specifiche commerciali

• Contenuto in beta-glucano tipicamente tra 70% e 95%+ negli estratti concentrati