Estratto di segale

Estratto di segale (CAS 90106-48-2), derivato dal seme di Secale cereale, fornisce composti bioattivi concentrati dall'intera granella di segale per l'impiego nella produzione alimentare, cosmetica e nutraceutica.

Commercialmente noto come estratto di seme di Secale cereale, offre funzionalità antiossidante, idratante e aromatizzante in un unico ingrediente botanico versatile per l'industria chimica e alimentare.

Nelle formulazioni alimentari e per bevande, contribuisce con note aromatiche autentiche derivate dal cereale e con una stabilizzazione antiossidante naturale a prodotti da forno e bevande in stile malt.

I formulatori cosmetici lo incorporano in prodotti per la cura della pelle, come creme e sieri, dove le sue proprietà umettanti supportano le indicazioni di ritenzione idrica e condizionamento cutaneo.

I produttori di integratori nutraceutici lo utilizzano come fonte di peptidi, vitamine e composti fenolici di origine naturale in formati in capsule e in polvere per il benessere quotidiano.

Le applicazioni farmaceutiche comprendono il suo impiego come principio attivo botanico o eccipiente in preparazioni erboristiche standardizzate destinate al supporto antiossidante e alla salute generale.

L'estratto di segale viene fornito come polvere secca o concentrato liquido, con le forme in polvere che rappresentano la soluzione più diffusa per le applicazioni in integratori e alimenti funzionali.

Le specifiche food-grade e cosmetic-grade sono standard nel mercato. Estratti standardizzati con contenuto fenolico definito sono disponibili per le applicazioni che richiedono uniformità da lotto a lotto.