Estratto di segale

Estratto di segale (CAS 90106-48-2), derivato dal seme di Secale cereale, apporta composti bioattivi concentrati dall'intera granella.

Dove si usa Estratto di segale?

• Alimenti e bevande: note aromatiche del cereale e stabilizzazione antiossidante in prodotti da forno e bevande in stile malt
• Cosmetica: umettante in creme e sieri per ritenzione idrica e condizionamento cutaneo
• Nutraceutica: fonte di peptidi, vitamine e composti fenolici in capsule e polveri
• Farmaceutica: principio attivo botanico o eccipiente in preparazioni erboristiche standardizzate
• L'estratto si presenta come polvere secca o concentrato liquido.

Da sapere: Commercializzato anche come estratto di seme di Secale cereale. Estratti standardizzati con contenuto fenolico definito assicurano uniformità da lotto a lotto.

Specifiche commerciali

• Contenuto fenolico definito negli estratti standardizzati
• Specifiche food-grade e cosmetic-grade