Decaglyceryl-Dipalmitat

Decaglyceryl-Dipalmitat (CAS 100895-09-8), auch als Polyglyceryl-10 Dipalmitat und unter dem Handelsnamen Polyaldo 10-2P bekannt, ist ein Polyglycerolester der Palmitinsäure.

Wo wird Decaglyceryl-Dipalmitat eingesetzt?

• Lebensmittel: Emulgator und Texturmodifikator; stabilisiert Emulsionen in fettarmen Aufstrichen, Dressings und Backwarenfüllungen
• Kosmetik: Öl-in-Wasser-Emulgator für stabile Cremes und Lotionen; reguliert die Viskosität und verbessert das sensorische Profil in Leave-on- und Rinse-off-Produkten
• Industrie: Dispergier- und Netzmittel für Pigment- und Füllstoffsysteme in Beschichtungen und Klebern
• Sein ausgeprägter hydrophiler Charakter macht ihn zu einem Öl-in-Wasser-Emulgator für Clean-Label-Optionen.

Gut zu wissen: Für den Einkauf sind eine gleichbleibende Textur und die Lagerstabilität entscheidende Kriterien. In Körperpflegeprodukten dient er als Alternative zu ethoxylierten Tensiden.

Kommerzielle Spezifikationen

• Verpackung von kleinen Fässern bis Großmengen