Eicosapentaensäure
Beschreibung
Eicosapentaensäure (CAS 10417-94-4), allgemein bekannt als EPA oder Timnodonsäure, ist eine langkettige Omega-3-Fettsäure, die hauptsächlich aus Meeresölen und Mikroalgen gewonnen wird.
Sie wird als bioaktiver Nährstoffwirkstoff und pharmazeutischer Wirkstoff in Fertigarzneimitteln, funktionellen Lebensmitteln und Spezialformulierungen eingesetzt. In der pharmazeutischen Fertigung wird EPA oft genutzt.
Das Material wird in verschreibungspflichtige Omega-3-Konzentrate und Weichgelatinekapseln für kardiovaskuläre Indikationen eingearbeitet, bei denen hochreine Konzentrationsformen erforderlich sind, um klinische Dosierungsstandards zu erfüllen.
Hersteller von funktionellen Lebensmitteln verwenden EPA zur Anreicherung von Produkten wie Säuglingsnahrung und angereicherten Milchprodukten, typischerweise in verkapselter Form, um das oxidationsempfindliche Material zu schützen.
In kosmetischen Formulierungen werden EPA-angereicherte Öle in Anti-Aging-Seren und Hautbarriere-Repaircreams eingesetzt, wo die Fettsäure die Kompatibilität mit der Hautlipidmatrix unterstützt.
Hersteller in der Aquakultur und Tierernährung beziehen ebenfalls EPA-reiche Konzentrate, um Futterformulierungen für Zuchtfische und Spezialtierbestände zu optimieren und die Nährstoffprofile zu verbessern.
Eicosapentaensäure ist als freie Fettsäure, Ethylester oder Triglyzeridkonzentrat erhältlich, mit Reinheitsgraden von Standard-Fischölkonzentraten bis hin zu hochraffinierenden Qualitäten über 90 %.
Pharmazeutisches Material wird gemäß USP- und EP-Spezifikationen geliefert, während lebensmittelgrades Material den FCC-Standards entspricht. Die Lieferung erfolgt unter Stickstoffabdeckung.
Physikalische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | −54-−53 °C(lit.) |
| Siedepunkt | 439°C |
| Dichte | 0.943 g/mL at 25 °C(lit.) |
| Flammpunkt | 93 °C |
| Aussehen | Farbloses Öl |
| Farbe | Farblos bis blassgelb |
| Form | flüssig |
| Brechungsindex | n 20/D 1.4977(lit.) |
| Log P | 6.232 (est) |
Sicherheit & Handhabung (Mehr Erfahren)
Handel & Regulierung
| HS-Code | 29161900 |
| UN-Nummer | 3265 |
| ADR-Klasse | 8 |
| Verpackungsgruppe | III |
| Lagerklasse | 10 - Brennbare Flüssigkeiten |
| WGK | 3 |
Dokumentation
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