Maleinsäure
Was ist Maleinsäure?
Maleinsäure (CAS 110-16-7), auch als Toxilsäure bekannt, ist eine ungesättigte Dicarbonsäure für die Lebensmittel-, Pharma- und Körperpflegeherstellung.
Wo wird Maleinsäure eingesetzt?
- Lebensmittel und Getränke: Säuerungsmittel, pH-Puffer und Aromastoff
- Süßwaren und fruchtaromatisierte Produkte: Steuerung des Säure- und Herbheitsprofils
- Pharma: Bildung von Maleat-Salzen zur Verbesserung von Stabilität und Löslichkeit oraler Darreichungsformen
- Körperpflege: Anwendung in Haarbehandlungsprodukten, insbesondere Bond-Repair-Systemen, sowie als pH-Regulator in topischen Formulierungen
- In Bond-Repair-Systemen trägt sie zur Wiederherstellung und Vernetzung geschädigter Haarstruktur bei.
Gut zu wissen: Gängige Handelsgüten sind Lebensmittelqualität (FCC) und Pharmaqualität (USP/BP); technische Qualitäten sind ebenfalls verfügbar.
Kommerzielle Spezifikationen
- Verpackung: 25-kg-Säcke bis Großgebinde
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Maleic acid|cis-butenedioic acid|Toxilic acid|(2Z)-but-2-enedioic acid|Maleinic acid|Malenic acid|(Z)-Butenedioic acid|cis-1,2-Ethylenedicarboxylic acid|2-Butenedioic acid (Z)-