Glutarsäure
Was ist Glutarsäure?
Glutarsäure (CAS 110-94-1), auch als Glutarat bekannt, ist eine fünfkohlenstoffige Dicarbonsäure für pharmazeutische, kosmetische und lebensmitteltechnische Anwendungen.
Wo wird Glutarsäure eingesetzt?
- Pharmazeutische Herstellung: Co-Former bei der Entwicklung von Salzen und Kokristallen von Arzneimittelwirkstoffen
- Körperpflege: mildes Säuerungsmittel und Puffersubstanz in Hautpflegeprodukten
- Lebensmittel und Aromatisierung: saubere, milde Säurenote
- Industrielle Synthese: Vorläufer für Polyester, Weichmacher und Spezialpolymere
- Sie dient als pH-Puffer, Säuerungsmittel und reaktives Zwischenprodukt.
Gut zu wissen: Lebensmittelqualität und pharmazeutische Qualität sind verfügbar; letztere entspricht in der Regel den USP- oder BP-Spezifikationen. Technische Qualität ist für industrielle Synthese- und Polymeranwendungen verfügbar.
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Glutaric acid|Pentandioic acid|Glutarate|1,5-pentanedioic acid|1,5-Pentanedioate|1,3-Propanedicarboxylate|Pentanedioic acid|1,3-Propanedicarboxylic acid|n-Pyrotartaric acid