Schleimsäure

Schleimsäure (CAS 526-99-8), im Handel auch als Galactarsäure bekannt, ist eine natürlich gewonnene Dicarbonsäure, die hauptsächlich durch Oxidation von Galactose oder Lactose hergestellt wird.

Sie wird als Chelatbildner, pH-Puffer und Feuchthaltemittel in pharmazeutischen, lebensmitteltechnischen, kosmetischen sowie wasseraufbereitenden Anwendungen eingesetzt. In der pharmazeutischen Herstellung wirkt sie als Sequestriermittel.

In Tablettenformulierungen trägt sie zur Stabilisierung von Wirkstoffen bei, die empfindlich auf die Einwirkung von Metallionen reagieren. In der Wasseraufbereitung wird sie eingesetzt, um Calcium- und Magnesiumionen zu chelatieren.

So lässt sich die Kesselsteinbildung in Prozesssystemen effektiv reduzieren. In Körperpflegeprodukten unterstützt ihre feuchtigkeitsbindende Eigenschaft die Funktion als Feuchthaltemittel in Cremes, Seren und Leave-on-Produkten.

Hier stellt eine anhaltende Hydratisierung ein wichtiges formulierungstechnisches Ziel dar. Lebensmittelgerechte Anwendungen umfassen den Einsatz als Puffersäure und mildes Chelatisierungsmittel in verarbeiteten Lebensmittelsystemen.

Dies ist besonders dort relevant, wo ein kontrollierter pH-Wert und eine Metallsequestrierung erforderlich sind. Die Substanz wird als weißes kristallines Pulver geliefert und ist in technischer Qualität erhältlich.

Ebenso ist sie in pharmazeutischer Qualität verfügbar, wobei die Reinheitsgrade je nach Verwendungszweck typischerweise ab 98 % aufwärts liegen. Käufer sollten die Konformitätsdokumentation vor der Beschaffung prüfen.

Dabei ist ein Abgleich gegen einschlägige pharmakopöische Standards wie USP, Ph.Eur., BP, EP oder FCC sowie ACS und E-Nummer Spezifikationen für regulierte Anwendungen ratsam.