Acides organiques
REACH
Acide galactarique
Numéro CAS
526-99-8
Numéro CE
208-404-0
Qu'est-ce que Acide galactarique ?
Acide galactarique (CAS 526-99-8), aussi appelé acide mucique, est un acide dicarboxylique naturel obtenu par oxydation du galactose ou du lactose.
Où Acide galactarique est-il utilisé ?
- Pharmaceutique : séquestrant et acidulant
- Formulations de comprimés : stabilise les principes actifs sensibles aux ions métalliques
- Traitement des eaux : chélate les ions calcium et magnésium
- Cette action limite la formation de tartre dans les systèmes de process industriels.
- Soins personnels : humectant dans les crèmes, sérums et soins sans rinçage
- Alimentaire : acide tampon et agent chélatant doux pour le contrôle du pH et la séquestration des métaux
À noter: Pour les applications réglementées, vérifier la documentation de conformité aux normes pharmacopéiales ou de sécurité alimentaire applicables avant achat.
Spécifications commerciales
- Pureté généralement ≥ 98% selon l'usage
Autres Noms (Synonymes)
Galactaric acid|(2S,3R,4S,5R)-2,3,4,5-tetrahydroxyhexanedioic acid|Mucic acid
Quelles sont les propriétés physiques de Acide galactarique ?
Point de Fusion 214-215 °C
Point d'Ébullition 269.65°C (rough estimate)
Densité 1.5274 (rough estimate)
Apparence white to light beige fine crystalline powder
Couleur Du blanc au blanc cassé
Forme Solide
Solubilité dans l'Eau Soluble dans l'eau.
Indice de Réfraction 1.5800 (estimate)
Comment Acide galactarique est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus
Attention
GHS07· Irritant
Mentions de Danger
H315 Provoque une irritation cutanée
H319 Provoque une sévère irritation des yeux
H335 Peut irriter les voies respiratoires
Conseils de Prudence
P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
P264 Se laver … soigneusement après manipulation.
P271 Utiliser seulement en plein air ou dans un endroit bien ventilé.
P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Acide galactarique ?
Code SH 29181990
Classe de Stockage 11 - Solides combustibles
WGK (Allemagne) 2