Acide gallique

Name: Acide gallique
Brand: SoleChem
SKU: 149-91-7
Availability: InStock

Intermédiaires pharmaceutiques Pharmaceutique & Santé Alimentation & Nutrition Soins personnels & Cosmétiques Conservation & BiocideAntioxydant & StabilisantProtection UV & Stabilisation

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CAS

149-91-7

205-749-9

Masse Mol.

170.12 g/mol

Description

L'Acide gallique (CAS 149-91-7) est un acide organique polyphénolique naturel, extrait principalement de sources végétales riches en tanins telles que les noix de galle et le thé.

Il agit comme antioxydant, agent antimicrobien et stabilisant UV dans les secteurs pharmaceutique, alimentaire et cosmétique. L'acide pyrogallol-5-carboxylique est un nom alternatif technique.

Dans la fabrication pharmaceutique, ce composé constitue un intermédiaire clé dans la synthèse du triméthoprime et du gallate de propyle, ce dernier étant un antioxydant largement réglementé.

Les producteurs alimentaires l'utilisent pour prolonger la durée de conservation des produits contenant des lipides, en inhibant le rancissement oxydatif des huiles alimentaires et des snacks.

Les formulateurs en cosmétique l'incorporent dans des produits solaires et anti-âge, où son activité absorbante UV et antioxydante contribue à protéger la formulation et la peau de l'utilisateur.

Il joue également le rôle de conservateur et d'actif astringent dans les préparations topiques destinées à agir sur le teint et la texture de la peau lors des applications quotidiennes.

Le produit est fourni sous forme de poudre cristalline blanche à blanc cassé. Les grades standard comprennent des qualités alimentaires et pharmaceutiques avec des niveaux de pureté élevés.

La pureté est généralement égale ou supérieure à 98 %. Un grade technique est également disponible pour les applications industrielles telles que la fabrication d'encres et les procédés de tannage.

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Propriétés Physiques

Point de Fusion	210 °C (sublm)
Point d'Ébullition	259.73°C (rough estimate)
Densité	169 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Apparence	poudre blanche
Couleur	Blanc cassé
Forme	Poudre
Solubilité dans l'Eau	12 g/L d'eau froide
Pression de Vapeur	0Pa at 25℃
Indice de Réfraction	1.5690 (estimate)
pH	3.75(1 mM solution);3.22(10 mM solution);2.71(100 mM solution)
Log P	0.7

Sécurité & Manipulation (En Savoir Plus)

Danger GHS05 GHS07

Mentions de Danger

H315 Provoque une irritation cutanée

H318 Provoque des lésions oculaires graves

H319 Provoque une sévère irritation des yeux

H335 Peut irriter les voies respiratoires

Conseils de Prudence

P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.

P264 Se laver … soigneusement après manipulation.

P271 Utiliser seulement en plein air ou dans un endroit bien ventilé.

P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.

P317 Obtenir des secours médicaux d'urgence.

P319 Consulter un médecin en cas de malaise.

P321 Traitement spécifique (voir … sur cette étiquette).

P405 Garder sous clef.

P501 Éliminer le contenu/récipient conformément à la réglementation locale.

P264+P265 Se laver … soigneusement après manipulation.

P302+P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: Laver abondamment à l'eau.

P304+P340 EN CAS D'INHALATION: Transporter la personne à l'extérieur et la maintenir dans une position où elle peut confortablement respirer.

P332+P317 Obtenir des secours médicaux d'urgence.

P337+P317 Si l'irritation oculaire persiste: consulter un médecin. Obtenir des secours médicaux d'urgence.

P362+P364 Enlever les vêtements contaminés et les laver avant réutilisation.

P403+P233 Stocker dans un endroit bien ventilé. Maintenir le récipient fermé hermétiquement.

P305+P351+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: Rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.

P305+P354+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: Rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.