Acide maléique
Qu'est-ce que Acide maléique ?
Acide maléique (CAS 110-16-7), également connu commercialement sous le nom d'acide toxilique, est un acide dicarboxylique insaturé.
Où Acide maléique est-il utilisé ?
- Alimentation et boissons : acidulant, tampon de pH et agent aromatisant
- Confiserie et arômes fruités : note acide franche
- Pharmacie : formation de sels maléates avec des principes actifs
- Cosmétique : soin capillaire, réparation des liaisons et lissage
- Il restaure et réticule la structure des cheveux abîmés.
- En cosmétique, il sert de régulateur de pH dans les formulations topiques.
À noter: Les grades commerciaux standard comprennent les spécifications alimentaires (FCC) et pharmaceutiques (USP/BP) ; un grade technique est également disponible.
Spécifications commerciales
- Sacs de 25 kg
Autres Noms (Synonymes)
Maleic acid|cis-butenedioic acid|Toxilic acid|(2Z)-but-2-enedioic acid|Maleinic acid|Malenic acid|(Z)-Butenedioic acid|cis-1,2-Ethylenedicarboxylic acid|2-Butenedioic acid (Z)-