Salze & Minerale
REACH
Ammoniumeisen(III)-citrat
CAS-Nummer
1185-57-5
EG-Nummer
214-686-6
E-Nummer
E375
Abkürzung
FAC
Was ist Ammoniumeisen(III)-citrat?
Ammoniumeisen(III)-citrat (CAS 1185-57-5), auch unter der E-Nummer E381 bekannt, ist ein wasserlösliches Eisensalz und dient als bioverfügbare Eisenquelle und Chelatbildner.
Wo wird Ammoniumeisen(III)-citrat eingesetzt?
- Lebensmittel und Getränke: Eisenanreicherungsmittel in Mehl, Getreideprodukten und Säuglingsnahrung
- Pharma: Eisenquelle in oralen Nahrungsergänzungsmitteln und Hämatinika
- Wasseraufbereitung: Koagulationshilfsmittel und Sequestriermittel gegen eisenbedingten Kesselstein und Verfärbungen
- Landwirtschaft: Blattdünger zur Korrektur von Eisenmangel bei Kulturpflanzen, besonders in Böden mit hohem pH-Wert
- FAC ermöglicht eine kontrollierte Eisensupplementierung sowie Metallsequestrierung dort, wo anorganische Eisensalze Probleme verursachen.
Gut zu wissen: Das Löslichkeitsprofil begünstigt organische Eisensalze gegenüber herkömmlichen Sulfat-Alternativen. USP- und BP-konforme Spezifikationen sind Standard für die pharmazeutische Beschaffung.
Kommerzielle Spezifikationen
- Braunes oder grünes Pulver, wobei die Farbe den Eisengehalt widerspiegelt
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Ferric ammonium citrate|iron(III) ammonium citrate|ammonium iron(III) citrate|Ammonium ferric citrate|Iron ammonium citrate|Ferri Seltz|Ferric ammonium citrate, green|Ammonii ferri citras|Ammonium iron(3+) citrate|FAC
Welche physikalischen Eigenschaften hat Ammoniumeisen(III)-citrat?
Schmelzpunkt >193°C (dec.)
Siedepunkt 498°C[at 101 325 Pa]
Dichte 1.06[at 20°C]
Aussehen Ferric ammonium citrate forms reddish brown flakes or grains, or a brownish-yellow powder. It has a slight ammonia odor. There is also a green form that is odorless.
Farbe Grün
Geruch Geruchlos bis leichter Ammoniakgeruch
Form Pulver
Wasserlöslichkeit 1200 g/L (20 ºC)
Dampfdruck 0Pa@25°C
pH 6-8 (100g/l, H2O, 20℃)
Log P -0.737 at 25℃
Wie wird Ammoniumeisen(III)-citrat eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Achtung
GHS07· Reizend
Gefahrenhinweise
H315 Verursacht Hautreizungen
H319 Verursacht schwere Augenreizung
Sicherheitshinweise
P264 … nach Gebrauch gründlich waschen.
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
P321 Besondere Behandlung (siehe … auf diesem Kennzeichnungsetikett).
P264+P265 … nach Gebrauch gründlich waschen.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Ammoniumeisen(III)-citrat?
HS-Code 29181500
UN-Nummer 9118
Lagerklasse 11 - Brennbare Feststoffe
WGK 3