Citrato ferrico di ammonio

Il Citrato ferrico di ammonio (CAS 1185-57-5), noto anche come E381, è un sale ferroso idrosolubile usato come fonte di ferro biodisponibile e agente chelante.

Dove si usa Citrato ferrico di ammonio?

• Alimenti e bevande: agente di fortificazione del ferro in farine, cereali e alimenti per l'infanzia
• Farmaceutica: fonte di ferro in integratori orali ed ematinoci
• Trattamento delle acque: coadiuvante della coagulazione e sequestrante contro incrostazioni e decolorazione
• Agricoltura: integratore fogliare di micronutrienti contro la carenza di ferro nei suoli ad alto pH
• Il FAC assicura supplementazione controllata di ferro e sequestrazione dei metalli dove i sali inorganici causano instabilità.
• Utilizzato come additivo per mangimi.
• Utilizzato nella produzione di cianografie.

Da sapere: Il profilo di solubilità e tollerabilità favorisce i sali organici rispetto alle alternative a base di solfato.

Note di formulazione

• Un sale acido che reagisce come acido per neutralizzare le basi, sviluppando calore.
• Una forma più solubile di citrato ferrico.

Specifica tipica

• Il citrato ferrico di ammonio (rosso) è disponibile con un contenuto di ferro del 20,5 - 22,5 %.
• Il titolo (iodometrico, Fe calcolato sulla sostanza essiccata) è 17,1 - 18,9 %.
• Disponibile nelle forme bruna e verde.

Stato normativo

• Registrato ai sensi del REACH con codice Y113.
• Regolamentato negli Stati Uniti ai sensi del 21 CFR 184.1296 come additivo alimentare / sostanza GRAS.
• Classificato in Germania secondo la classe di pericolosità per le acque WGK 3.

I contenuti tecnici sono compilati e aggiornati dal team prodotto SoleChem da fonti tecniche pubbliche; per le specifiche del prodotto fa fede il certificato di analisi (COA).