Sali & Minerali
REACH
Lattato ferroso
Numero CAS
5905-52-2
Numero CE
227-608-0
Numero E
E585
Che cos'è Lattato ferroso?
Il Lattato ferroso (CAS 5905-52-2), noto anche come additivo alimentare E585, è un sale di ferro(II) dell'acido lattico usato come fonte di ferro biodisponibile.
Dove si usa Lattato ferroso?
- Alimentare: stabilizzante del colore e agente di ritenzione del colore nelle olive
- Farmaceutico e nutraceutico: integratori per la carenza di ferro in compresse e capsule
- Mangimi e premix: fonte di ferro biodisponibile per bestiame e pollame
- Bevande funzionali, formule per l'infanzia e cereali arricchiti: ingrediente per la fortificazione minerale
- Il dilattato di ferro offre una tollerabilità gastrointestinale superiore rispetto ai sali di ferro inorganici.
Da sapere: Il dilattato di ferro offre una tollerabilità gastrointestinale superiore rispetto ai sali di ferro inorganici.
Specifiche commerciali
- Standard USP e Ph. Eur.
- Sfuso in sacchi da 25 kg con pacchetti documentali per le pratiche regolatorie
Altri Nomi (Sinonimi)
Ferrous lactate|iron lactate|Iron(II) lactate|Iron dilactate|Propanoic acid, 2-hydroxy-, iron(2+) salt (2:1)|Iron(2+) lactate|Lactic acid, iron(2+) salt (2:1)|5JU4C2L5A0|INS NO.585|E585
Quali sono le proprietà fisiche di Lattato ferroso?
Aspetto Greenish-white crystals; slight peculiar odor. Soluble in water; insoluble in alcohol. Deliquescent, affected by light. Combustible.
Log P -0.70
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Lattato ferroso? Scopri di Più
Attenzione
GHS07· Irritante
Indicazioni di Pericolo
H302 Nocivo se ingerito
H315 Provoca irritazione cutanea
H319 Provoca grave irritazione oculare
H335 Può irritare le vie respiratorie
Consigli di Prudenza
P261 Evitare di respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P264 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
P270 Non mangiare, bere o fumare durante l'uso di questo prodotto.
P271 Utilizzare soltanto all'aperto o in luogo ben ventilato.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Lattato ferroso?
WGK (Germania) 2