Ferrocianuro di calcio

Ferrocianuro di calcio (CAS 13821-08-4), noto anche come E538, è un sale inorganico ferrocianuro utilizzato commercialmente come agente antiagglomerante e composto chelante in applicazioni industriali.

La sua capacità di sequestrare ioni metallici e di modificare il comportamento delle particelle lo rende un ingrediente funzionale in diversi settori di processo e nei settori adiacenti all'alimentare.

Nel trattamento delle acque, il prodotto viene impiegato per precipitare e rimuovere i contaminanti da metalli pesanti, in particolare piombo e altri metalli di transizione, dagli effluenti industriali.

Le operazioni minerarie e metallurgiche lo utilizzano in processi selettivi di recupero e separazione dei metalli, dove la chelazione controllata consente di isolare le frazioni metalliche desiderate.

Nel settore della stampa e dell'imballaggio, funziona come precursore di pigmenti e coadiuvante tecnologico in formulazioni che richiedono coloranti stabili a base di ferro per diverse applicazioni.

In quanto additivo approvato, è presente anche in miscele di sale e minerali per prevenire la formazione di grumi in prodotti minerali sfusi destinati ad applicazioni a contatto con alimenti.

Il materiale è fornito come polvere cristallina fine o solido granulare ed è disponibile in qualità alimentare conforme alla normativa europea sugli additivi alimentari per la massima sicurezza.

Viene inoltre prodotto in qualità tecnica per il trattamento industriale delle acque e le applicazioni minerarie, con confezionamento che varia da sacchi di piccole dimensioni a quantità alla rinfusa.