Ferrocianuro cálcico

El ferrocianuro cálcico (CAS 13821-08-4), también designado como E538, es una sal inorgánica de ferrocianuro utilizada comercialmente como agente antiaglomerante y compuesto quelante en aplicaciones industriales. Su capacidad para secuestrar iones metálicos y modificar el comportamiento de las partículas lo convierte en un insumo funcional en diversas industrias de proceso y aplicaciones adyacentes a la alimentación.

En el tratamiento de aguas, este compuesto se aplica para precipitar y eliminar contaminantes de metales pesados, en particular plomo y otros metales de transición, de efluentes industriales y corrientes de proceso. Las operaciones mineras y metalúrgicas lo emplean en procesos selectivos de recuperación y separación de metales, donde la quelación controlada permite aislar fracciones metálicas de interés para la producción.

En impresión y envases, actúa como precursor de pigmentos y auxiliar de procesado en formulaciones que requieren colorantes estables a base de hierro, garantizando la calidad visual y estructural del producto final. Como aditivo aprobado, aparece en mezclas de sal y minerales previniendo la formación de grumos en productos minerales a granel destinados a aplicaciones en contacto con alimentos según la normativa vigente.

El producto se suministra en forma de polvo cristalino fino o sólido granular. Está disponible en especificación de grado alimentario conforme a la normativa europea, así como en grado técnico para minería. El envasado oscila habitualmente entre pequeños sacos y cantidades a granel en función del volumen de aplicación requerido, asegurando siempre la integridad del material durante el transporte y almacenamiento.