Formiato de calcio

El formiato de calcio (CAS 544-17-2), comercializado también bajo el nombre comercial Calcoform y aprobado como E238, es la sal cálcica del ácido fórmico con aplicaciones en diversos sectores industriales.

Esta sustancia actúa principalmente como conservante, tampón de pH y acelerador de fraguado. Se utiliza ampliamente en los sectores alimentario, de alimentación animal, construcción y cuidado personal según el sector de aplicación.

En alimentación animal, funciona como acidificante y agente antimicrobiano. Reduce el pH intestinal para inhibir el crecimiento de patógenos y mejorar la absorción de nutrientes en dietas para aves de corral y porcino.

Los formuladores del sector de la construcción lo emplean como acelerador de fraguado para hormigón y mortero. Reduce el tiempo de endurecimiento en condiciones de bajas temperaturas sin los riesgos de corrosión de los cloruros.

Los fabricantes de alimentos y bebidas aplican el aditivo como agente tamponante y conservante. Su uso se realiza conforme a la normativa vigente sobre aditivos autorizados para garantizar la seguridad en el consumo humano.

Los fabricantes de productos de cuidado personal lo incorporan en formulaciones específicas. Estas requieren una estabilización controlada del pH y un soporte de conservación suave para mantener la integridad del producto final.

El producto se suministra en forma de polvo cristalino blanco o en gránulos. Los grados comerciales estándar incluyen calidad alimentaria (FCC) y especificaciones técnicas para alimentación animal y construcción.

Los niveles de pureza oscilan habitualmente entre el 98% y el 99% o superior. El suministro a granel está disponible en sacos o big bags para adaptarse eficientemente a todos los volúmenes de producción industriales.